沧州运河小吃深度攻略
沧州运河区域承载着悠久饮食文化，以下为本地人常光顾的经典小吃与实用建议：
- 沧州火烧：外皮酥脆、内馅多样，推荐尝试驴肉火烧或素馅版本。老城区运河边的"刘记火烧铺"每日现烤，清晨搭配豆粥食用最佳。
- 运河羊肠汤：以新鲜羊肠配秘制香料熬煮，汤头乳白醇厚。建议前往运河码头附近的"老马家羊汤馆"，佐以香菜与辣椒油，秋冬食用尤佳。
- 沧州老豆腐：用运河水质点制的豆腐嫩滑清香，常配虾酱或韭花酱。"运河豆腐坊"的早餐档口可体验传统制作工艺。
行程贴士：建议沿运河步行探索，早晚时段小摊最为集中；多数老店仅收现金，人均消费约20-40元。注意避开节假日高峰，可体验更地道的市井氛围。